La nature à fournit le moyen à l'humanité de se développer. La connaître et la respecter c'est développer sa conscience.
(primitives) Un moyen intéressant pour se rapprocher de la nature et se réaproprier la confiance en ces dons.
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Ail des ours (Allium ursinum) - Liliacées
DESCRIPTION: plante vivace portant deux larges feuilles charnues d' un vert luisant. La tige unique, dressée, se termine par une ombelle de petites fleurs à 6 pétales d' un blanc pur: Toutes les parties de la plante dégagent une forte odeur d' ail.
HABITAT: bois humides.
UTILISATIONS : les feuilles sont un condiment c remarquable. On les utilise crues dans les salades ou dans divers plats. Elles sont également cuites en omelettes ou en soupes. Leur saveur est délicate, avec une note sucrée, agréablement piquante (printemps).
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