La nature à fournit le moyen à l'humanité de se développer. La connaître et la respecter c'est développer sa conscience.
(primitives) Un moyen intéressant pour se rapprocher de la nature et se réaproprier la confiance en ces dons.
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Benoîte urbaine (Geum urbanum) - Rosacées
DESCRIPTION : plante vivace velue à tiges dressées, peu rameuses. Les feuilles de la base sont divisées en 5 à 7 segments très inégaux, dentés. Les fleurs à 5 pétales jaunes, terminant les rameaux, se transforment en petites boules hérissées de styles crochus.
HABITAT : bois, haies.
UTILISATIONS : les racines dégagent une forte odeur de girofle, avec une note florale très agréable. On peut en préparer des boissons ou en aromatiser des plats (toute l' année).
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